L’home restaurant è aperto da maggio a settembre nei giorni di Lunedì – Martedì – Mercoledì
Minimo 4 Persone Massimo 10 Persone – Prenotazione Obbligatoria minimo
24 Ore Prima
I primi clienti che prenotano Scelgono Il format della serata .
Giapponese
Per appassionati e amanti dello stile Omakase e della cucina Asiatica
Dalle ore 19:30
Sushi rolls – Nigiri – Chirashi – Tartare – Sashimi – Marinati
Selezionando il Pescato tra
Palamita / Tonno / Ricciola / Salmone / Spigola / Sgombro /Crostacei / Ostriche
Sorbetti di Frutta o Dolce della Casa
Caffe – Acqua
Allergeni : 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 12, 14
60 euro* a persona
*Escluso bevande alcoliche e drink.
Thailandese
Per appassionati e amanti del cibo Asiatico e Thailandese
Dalle ore 19:30
Pad Thai
Pasta di Riso, uova, salsa di pesce, arachidi, verdure, germogli di soia, lime, peperoncino, gamberi (o tofu)
Spiedini in stile Goong Pad Nam Prik Pao
Mazzancolle Marinati con Lemon Grass e soia alla piastra
con verdure saltate in Wok
Rice noodle rolls
Involtini di riso con Polpa d’Astice e verdure croccanti
Sorbetti di Frutta o Dolce della Casa
Caffe – Acqua
Allergeni : 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 14
50 euro* a persona
*Escluso bevande alcoliche e drink.
Mediterranea
Per appassionati e amanti del cibo Revisionato con Influenze Asiatiche
Proposta Menù Di Terra
Su richiesta la possibilità di creare un menu di Pesce
Dalle ore 19:30
.
Antipasto
Carpaccio di Manzo OliSoi e botaniche locali
sesamo tostato su misticanza croccante estiva.
Allergeni: 6, 11
Primo
Tortelli maremmani
Burro e Salvia con pepe dello Sichuan e guanciale croccante
Allergeni: 1, 3, 7, 9
Secondo
Tataki di Filetto di Manzo su
crema di patate al Tartufo estivo e verdure saltate in Olisoi
con cialda riso croccante.
Allergeni: 6
Sorbetti di Frutta o Dolce della Casa
Acqua e caffè
50 euro a persona
*Escluso bevande alcoliche e drink.
Tutti i Format prevedono delle Amuse Bouche di ben arrivato e su richiesta delle varianti Vegetariane da comunicare alla prenotazione.
Cos’è un Home Restaurant?
Un home restaurant è un’esperienza culinaria intima e personalizzata, dove il cuoco apre le porte della propria casa per offrire una cena unica. Ogni piatto viene preparato con passione e cura, utilizzando ingredienti freschi e di qualità, selezionati per creare un menu che racconta una storia e celebra la convivialità.
Dato che i posti disponibili sono limitati e ogni serata viene organizzata esclusivamente per gli ospiti prenotati. Per gruppi e serate esclusive chiediamo una Pre – Autorizzazione del 50 % con carta di credito.
Vi invitiamo a comunicarci eventuali disdette con un preavviso adeguato, così da consentirci di riorganizzare la serata. Purtroppo, in caso di annullamento all’ultimo momento la Pre – autorizzazione non verra rimborsata .
Vi ringraziamo per la comprensione e non vediamo l’ora di accogliervi nel nostro home restaurant, per offrirvi un’esperienza indimenticabile!
Legenda Allergeni :
- Cereali contenenti glutine
- Crostacei
- Uova
- Pesce
- Arachidi
- Soia
- Latte e derivati
- Frutta a guscio
- Sedano
- Senape
- Semi di sesamo
- Anidride solforosa e solfiti
- Lupini
- Molluschi
