L’home restaurant è aperto da maggio a settembre nei giorni di Lunedì – Martedì – Mercoledì
Minimo 4 Persone Massimo 10 Persone – Prenotazione Obbligatoria minimo
Minimo 48 Ore Prima
I primi clienti che prenotano Scelgono Il format della serata .
Giapponese
Per appassionati e amanti dello stile Omakase e della cucina Asiatica
Dalle ore 20:00
Sushi rolls – Nigiri – Chirashi – Tartare – Sashimi – Marinati
Selezionando il Pescato tra
Palamita / Tonno / Ricciola / Salmone / Spigola / Sgombro /Crostacei / Ostriche
Sorbetti di Frutta o Dolce della Casa
Allergeni: Da verificare in base alla preparazione del giorno.
Caffe – Acqua
Allergeni : 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 12, 14
60 euro* a persona
*Escluso bevande alcoliche e drink.
Thailandese
Per appassionati e amanti del cibo Asiatico e Thailandese
Dalle ore 20:00
Pad Thai
Pasta di riso, uova, salsa di pesce, arachidi, verdure, germogli di soia, lime, peperoncino, gamberi (o pollo).
Allergeni: 2, 3, 4, 5, 6
Kaeng Khiao Wan Gai
Pollo al curry verde thai con riso al latte di cocco.
Allergeni: 2, 4
Rice Noodle Rolls
Involtino trasparente di riso, gambero rosso marinato con olio EVO e salsa di soia, verdure croccanti.
Allergeni: 2, 6
Sorbetti di Frutta o Dolce della Casa
Allergeni: Da verificare in base alla preparazione del giorno.
Caffè – Acqua
50 euro* a persona
*Escluso bevande alcoliche e drink.
Mediterranea
Per appassionati e amanti del cibo Revisionato con Influenze Asiatiche
Proposta Menù Di Terra
Su richiesta la possibilità di creare un menu di Pesce
Dalle ore 20:00
.
Antipasto
Carpaccio di Manzo con botaniche locali con cialda croccate di pecorino su
misticanza croccante estiva.
Allergeni: 6, 11
Primo
Tortelli maremmani
Burro e Salvia con pepe dello Sichuan e guanciale croccante
Allergeni: 1, 3, 7, 9
Secondo
Filetto di Manzo su crema di patate affumicate e verdure saltate in Olio e soia
Allergeni: 6
Sorbetti di Frutta o Dolce della Casa
Allergeni: Da verificare in base alla preparazione del giorno.
Acqua e caffè
50 euro a persona
*Escluso bevande alcoliche e drink.
Tutti i Format prevedono delle Amuse Bouche di ben arrivato con Fritti e finger Food che possono contenere Crostacei soya e glutine
Su richiesta delle varianti Vegetariane da concordare alla prenotazione.
Tutti i Menù possono contenere Glutine e Frutta a guscio.
Cos’è un Home Restaurant?
Un home restaurant è un’esperienza culinaria intima e personalizzata, dove il cuoco apre le porte della propria casa per offrire una cena unica. Ogni piatto viene preparato con passione e cura, utilizzando ingredienti freschi e di qualità, selezionati per creare un menu che racconta una storia e celebra la convivialità.
Dato che i posti disponibili sono limitati e ogni serata viene organizzata esclusivamente per gli ospiti prenotati. Per gruppi e serate esclusive chiediamo una Pre – Autorizzazione del 50 % con link di Pagamento SumUp.
Vi invitiamo a comunicarci eventuali disdette, così da consentirci di riorganizzare la serata con persone in lista . Purtroppo, in caso di annullamento entro le 48 Ore la Pre – autorizzazione non verra rimborsata .
Vi ringraziamo per la comprensione e non vediamo l’ora di accogliervi nel nostro home restaurant, per offrirvi un’esperienza indimenticabile!
Legenda Allergeni :
- Cereali contenenti glutine
- Crostacei
- Uova
- Pesce
- Arachidi
- Soia
- Latte e derivati
- Frutta a guscio
- Sedano
- Senape
- Semi di sesamo
- Anidride solforosa e solfiti
- Lupini
- Molluschi
