L’home restaurant è aperto da maggio a settembre nei giorni di Lunedì, Martedì e Mercoledì
Susciando OMAKASE
Per appassionati e amanti del sushi e della cucina Asiatica
Tutti i Lunedì dalle ore 20:00
Solo Su prenotazione (Min. 5 Max 10 ospiti)
Cena con Degustazione di
Sushi roll – Nigiri – Chirashi – Rice Rolls – Tartare – Sashimi
Selezionando Esclusivamente Pescato* Pregiato tra
Palamita / Tonno / Ricciola / Salmone / Spigola / Sgombro
45 euro* a persona
*Escluso bevande alcoliche e drink.
Serata Thailandese
Per appassionati e amanti del cibo Asiatico e Thailandese
Tutti i Martedì dalle ore 20:00
Solo Su prenotazione (Min. 5 Max 10 ospiti)
Pad Thai
Pasta di Riso, uova, salsa di pesce, arachidi, verdure, germogli di soia, lime, peperoncino, gamberi e pollo (o tofu)
Spiedini Goong Pad Nam Prik Pao
Gamberi alla piastra con salsa Sriracha piccante
Rice noodle rolls
Involtino in foglia di riso e vermicelli, verdure croccanti con crudo di mazzancolle marinate.
Sorbetti Esotici
40 euro* a persona
*Escluso bevande alcoliche e drink.
Serata Degustazione
Per appassionati e amanti delle rivisitazioni Italo Asiatica
Tutti i Mercoledì dalle ore 20:00
Solo Su prenotazione (Min. 5 Max 10 ospiti)
Serata degustazione con 3 menù a scelta di pesce, carne o vegetariano.
I primi clienti che prenotano scelgono il menu della serata !!!!!!!!!
Menù 1
Tartare di Gamberetti Rosa
Tartare di gambero rosa locale in Olisoi con erba cipollina
Sauté Di Cozze
Cozze in guazzetto di lime, Lemon Grass, pomodorini, basilico e pane Croccante con alga anori.
Gamberi alla Piastra con salsa Teriyaki e Sesamo nero
Gamberi alla piastra marinati con spezie locali conditi con salsa Teriyaki e sesamo nero
Tagliolini Home Made in Wok
Crema di burro , zest di lime e crudo di Gambero rosso
Sorbetti di Frutta o Dolce della Casa
50 euro a persona
Acqua e caffè compresi
Menù 2
Tartare di Manzo
Delicata tartare di manzo servita con Olisoi e Tartufo
Tataki di Filetto
Filetto scottato brevemente accompagnato da una un’insalata mista asiatica su crema di patate affumicate , condito con olio evo e Idrolato al rosmarino .
Tortello Maremmano Home Made
Burro & Salvia Km0 con pepe dello Sichuan
Dolce Della Casa
Sorbetti o Crostata
50 euro a persona
Acqua e caffè compresi
Menù 3
Uramaki – Nigiri e Maki Vegetariani
Mix di Susci Rolls, sesamo furikake e alga anori, fette di verdure marinate cotte e crude
Fried Rice in Wok
Riso condito con verdure miste lemon grass, basilico e Tofu
Sorbetti esotici alla Frutta
35 euro a persona
Acqua e caffè compresi
Cos’è un Home Restaurant?
Un home restaurant è un’esperienza culinaria intima e personalizzata, dove il cuoco apre le porte della propria casa per offrire una cena unica. Ogni piatto viene preparato con passione e cura, utilizzando ingredienti freschi e di qualità, selezionati per creare un menu che racconta una storia e celebra la convivialità.
Dato che i posti disponibili sono limitati e ogni serata viene organizzata esclusivamente per gli ospiti prenotati, chiediamo una piccola caparra al momento della prenotazione. Questo non solo garantisce il posto, ma ci permette di coprire i costi degli ingredienti acquistati per preparare la vostra cena.
Vi invitiamo a comunicarci eventuali disdette con un preavviso adeguato, così da consentirci di riorganizzare la serata. Purtroppo, in caso di annullamento all’ultimo momento, non solo perdiamo una preziosa occasione di lavoro, ma i costi già sostenuti non possono essere recuperati.
Vi ringraziamo per la comprensione e non vediamo l’ora di accogliervi nel nostro home restaurant, per offrirvi un’esperienza indimenticabile!
