SusCiando Lab un Viaggio di Sapori.
Susciando Lab:
Un’Avventura Gastronomica tra Toscana e Asia
Niccolò Ermini, cuoco pratese adottato dalla Maremma da oltre dieci anni, ha dato vita a un progetto culinario innovativo che unisce la tradizione toscana con l’affascinante mondo della cultura gastronomica asiatica.
Questo progetto si distingue per la sua varietà di servizi unici e coinvolgenti, dedicati agli appassionati di cucina e agli amanti delle esperienze gastronomiche autentiche.
Cooking Class Maremma:
Imparare l’Arte della Fusione Culinaria e Tradizionale
Le Cooking Class Maremma rappresentano il cuore formativo di Susciando Lab. Qui, Niccolò condivide la sua vasta conoscenza culinaria attraverso corsi pratici dove gli allievi possono imparare a creare piatti che combinano le tecniche e i sapori della cucina toscana e asiatica. I partecipanti hanno l’opportunità di esplorare ingredienti locali e orientali, imparando a prepararli in modo creativo e innovativo.
AperiSusci:
Un Aperitivo dal Gusto Esotico
Il format AperiSusci è l’interpretazione unica di Niccolò dell’aperitivo tradizionale. Questo evento offre un’esperienza degustativa che mescola il sushi con ingredienti e preparazioni tipiche della Maremma, creando un connubio perfetto tra Oriente e Occidente. È l’occasione ideale per gustare bocconi deliziosi in un’atmosfera rilassata e conviviale.
Home Restaurant Portiglioni:
Un’Esperienza Intima e Personalizzata
A partire dal 17 giugno, ogni lunedì, martedì e mercoledì, l’Home Restaurant Portiglioni aprirà le sue porte per offrire un’esperienza gastronomica esclusiva e personalizzata. Disponibile solo su prenotazione e per un massimo di 10 coperti, questo ristorante casalingo propone due menù degustazione, uno di mare e uno di terra, ciascuno composto da sei portate che spaziano dal crudo al cotto. Ogni piatto è un viaggio che attraversa la Toscana e l’Asia, combinando tecniche e sapori in modi unici e sorprendenti.
Un Servizio Su Misura:
Personal Chef Susciando Lab
Oltre ai servizi offerti presso la sua sede, Niccolò porta la magia di Susciando Lab direttamente a casa dei suoi clienti con il servizio a domicilio. Questa opzione permette di vivere un’esperienza culinaria indimenticabile nel comfort della propria abitazione, con menù personalizzati e preparazioni curate nei minimi dettagli.
Conclusione
Susciando Lab non è solo un progetto culinario, ma un vero e proprio viaggio sensoriale che unisce la tradizione toscana con l’esotismo dell’Asia. Niccolò Ermini, con la sua passione e competenza, invita tutti a scoprire le sue creazioni, sia nel suo accogliente home restaurant che attraverso le cooking class e i servizi a domicilio. Un’esperienza da non perdere per chi desidera esplorare nuovi orizzonti gastronomici e lasciarsi sorprendere da combinazioni di sapori uniche.
Vi aspettiamo nel mondo di Susciando Lab, dove ogni piatto racconta una storia e ogni sapore è una scoperta.